Pflege & Instandhaltung · · 2 Min. Lesezeit

Sitzgarnituren in der Gastronomie: ein Pflegeplan für stark beanspruchte Polster

Restaurantbänke und Stühle müssen täglich viel aushalten. Mit einem einfachen Pflegeplan bleiben sie länger schön – und Ihre Gäste merken den Unterschied.

Sitzgarnituren in der Gastronomie: ein Pflegeplan für stark beanspruchte Polster

In kaum einer Branche werden Polster so intensiv genutzt wie in der Gastronomie. Speisen, Getränke, Jacken mit Reißverschlüssen, Kinder mit Fingerfarben vom Malbuch – ein klarer Pflegeplan verlängert die Lebensdauer Ihrer Bestuhlung spürbar.

Täglich: Kleinigkeiten sofort beseitigen

  • Krümel aus Nähten und Fugen absaugen
  • Frische Flecken sofort tupfen – nie reiben
  • Leder und Kunstleder feucht abwischen, nur mit geeigneten, milden Mitteln

Wöchentlich: Kontrolle beim Aufräumen

  • Nähte, Kanten und Knöpfe kurz prüfen
  • Wackelnde Stühle aussortieren, bevor sie brechen
  • Sitzflächen auf Kuhlen und durchgesessene Stellen prüfen

Jährlich: professionelle Reinigung und Durchsicht

Einmal im Jahr – in stark frequentierten Betrieben auch häufiger – lohnt sich eine professionelle Tiefenreinigung mit Durchsicht. Dabei werden Schäden erkannt, die im Alltag nicht auffallen, etwa eine nachlassende Federung oder lose Verbindungen.

Wichtig: Haushaltsreiniger und Mikrofasertücher mit Scheuerwirkung schaden Leder und Kunstleder auf Dauer. Lassen Sie sich die passenden Pflegemittel für Ihre Bezüge empfehlen.

Material entscheidet über den Pflegeaufwand

Schon bei der Wahl des Bezugs lässt sich viel Arbeit sparen. Glatte, geschlossene Oberflächen wie Leder oder hochwertiges Kunstleder lassen sich schnell abwischen. Stoffe mit Fleckschutzausrüstung verzeihen kleine Missgeschicke besser. Grobe Strukturen und sehr helle Farben sind im Restaurant dagegen anspruchsvoll.

Den Plan im Team verankern

Ein Pflegeplan funktioniert nur, wenn er gelebt wird. Bewährt hat sich, die täglichen Aufgaben fest in die Schlussroutine zu integrieren und die wöchentliche Kontrolle einer Person zuzuordnen. Eine kurze Liste mit gemeldeten Schäden hilft, Reparaturen zu bündeln.

Häufige Fragen

Wie bekomme ich Rotwein aus einem Stoffbezug?

Sofort mit einem saugfähigen Tuch tupfen, nicht reiben und keine heißen Flüssigkeiten verwenden. Bei hartnäckigen Flecken lieber professionelle Hilfe holen, bevor sich der Fleck durch falsche Mittel festsetzt.

Kann man Sitzbänke auch nur teilweise erneuern?

Ja, bei modular aufgebauten Bänken lassen sich einzelne Sitz- oder Rückenteile neu polstern und beziehen.

Wenn der Bezug am Ende ist

Reißt das Leder oder löst sich die Beschichtung von Kunstleder, hilft keine Pflege mehr. Dann ist ein Neubezug die wirtschaftliche Lösung – oft mit robusterem Material als vorher. Lesen Sie dazu auch unsere Seite für die Gastronomie.

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